Tendo como objectivo a criação de um espaço informal de encontro, discussão e formação, os jantares-debate têm como convidados personalidades ligadas aos temas escolhidos. O moderador abre a sessão, o convidado lança o tema e, terminada a sua apresentação, alarga-se o debate a todos os presentes.
Março
Tema: Competitividade, internacionalização e formação no sector dos Eventos, Congressos e Animação Turística. Convidado: Frederico Costa, Presidente do Turismo de Portugal, IP.
Novembro 2011
Tema: Criação de um Registo Nacional para empresas de congressos e eventos. Convidada: Cecília Meireles, Secretária de Estado do Turismo.
Fevereiro 2013
Tema: O Mar de Portugal. Convidados: Manuel Pinto de Abreu, Secretário de Estado do Mar e Henrique Gouveia e Melo, Capitão de Mar e Guerra.
Novembro 2014
Tema: Associativismo empresarial. Convidado: João César das Neves, Professor da Universidade Católica de Lisboa.
Junho 2015
Tema: “E se deixássemos de falar de turistas e passássemos a falar em pessoas?”Convidado: Adolfo Mesquita Nunes, Secretário de Estado do Turismo.
Julho 2016
Tema: Estratégia para o Turismo – Portugal 20-27. Convidado: Luís Araújo, Presidente do Turismo de Portugal, IP.