Painel 2 | Raul Ribeiro Ferreira

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Painel 2

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Raul Ribeiro Ferreira
Associação dos Directores de Hotéis de Portugal

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Raúl Ribeiro Ferreira – 40 Anos Iniciou-se em 1994 no Hotel Baía, em Cascais, como estagiário de Cozinha. Em 1997 assumiu a direção do Restaurante Casa de Chá de Oitavos e em 2003 a direção da Estalagem Muchaxo Hotel (4 estrelas), cargo que ainda hoje ocupa. Entre 2006 e 2013 desempenhou as funções de Director e administrador do Hotel Palma, em Monforte. Exerceu, entre 2014 e 2015, as funções de Coordenação da Licenciatura em Gestão Hoteleira da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda. É titulado como professor especialista em Hotelaria e Restauração e exerce funções como docente na Universidade Lusófona, entre outras.

É membro e sócio efetivo da ADHP – Associação de Diretores de Hotel de Portugal, desde 1994 e a partir de 2013 e até à presente data, é o Presidente da Direção desta associação. É ainda consultor e assessor de diversas organizações turísticas, hoteleiras e de restauração, em Portugal continental e Angola. Possui o Curso de Formação Profissional na área de Cozinha e Pastelaria da EHTE e a licenciatura bietápica em Direção e Gestão Turística e Hoteleira pelo Instituto Superior Politécnico Internacional. Neste momento está a frequentar o Doutoramento em Turismo, no IGOT/ESTHE. Presentemente, além de diretor de Hotel e de lecionar, é Partner da Monfortur – Business and Consulting.

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Participa em Órgãos Académicos como:

  • Conselho Geral do Politécnico do Porto;
  • Conselho Pedagógico da ECEO (Lusófona);
  • Conselho Consultivo do ESHTE;
  • Conselho Consultivo do ISCET;
  • Conselho Consultivo do ISEC;
  • Conselho Sectorial do Turismo da ANQEP

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